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邯郸峰峰召“我为创城做贡献”动员会

时间:2014-12-22 20:40河北网(www.he-bei.cn)

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邯郸峰峰召“明厨亮灶”暨“我为创城做贡献”动员会

峰峰食药监局提升餐饮行业管理水平

营造文明就餐和谐氛围

12月18日，邯郸峰峰矿区食品药品监督管理局召开全区餐饮行业“明厨亮灶”暨“我为创城做贡献”动员会。各乡镇（街道办）主管领导、学校（幼儿园）和企业食堂负责人、社会餐饮单位法人共计200余人参加了会议。

会上，印发了《峰峰矿区“明厨亮灶”工作实施方案》和《关于进一步加强和规范餐饮服务环节食品安全监管量化分级管理工作的通知》。决定在餐饮单位全面推进“明厨亮灶”工程，使食品加工制作全过程进入消费者视线。同时对全区餐饮服务单位实施“量化分级管理”，通过“大笑、微笑、平脸”三种卡通形象，公示餐饮服务单位等级，引导消费者寻找“笑脸”就餐。实现社会共同参与监督，全面提升餐饮行业诚信自律意识和经营管理水平。

会上还发放“合理点餐、厉行节约、反对浪费、光盘行动”提示桌牌3000个、宣传画6000张，倡导在全行业开展“节俭养德、文明就餐”活动，弘扬中华民族勤俭节约传统美德，积极构建峰峰“文明饮食文化”，为创建全国文明城市贡献力量。（李珍）

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